chocolate balls coated with chocolate tiramisu

image

Dapat bbm dari mama-nya Qian. Beliau minta dibuatkan chocolate balls seperti kemarin, katanya “buat lagi dong seperti yang kemarin, enak loh. Sisa souevnir kemarin habis dimakan sama saya dan Sekar (kakak Qian).”

Alhamdulillah adonan masih banyak. Jadilah dibuat lagi si choco balls. Kebetulan punya stok chocolate rasa tiramisu, campur sedikit dengan milk chocolate, jadinya warna light brown…

Sore2 diantar ke rumahnya. Semoga suka ya mbaak 🙂

Begini cara buatnya (see picture)

how to make chocolate balls

setelah adonan dibuat bulat, celupkan ke dalam chocolate yang sudah di-tim, kemudian angkat (ketuk2 sedikit supaya coklat tidak berceceran), kemudian langsung di gulingkan ke dalam almond yang sudah di blender.

Jika ingin menggunakan hiasan coklat strip, maka setelah bola dicelupkan ke dalam coklat leleh, diamkan hingga mengeras. Setelah itu, beri hiasan garis2 dengan menggunakan coklat warna lain.

Selamat mencoba !

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s