Happy birthday mas Aji…

3ple choco cheesecake

ini birthday cake untuk my eldest son. Yup, he’s 17 now…gosh, how time flies… ini adalah triple choco cheesecake. Resepnya aku ambil dari blog pennylane, blognya mbak Riana. Membaca postingannya, bikin aku ngiler abizzz gleg..gleg…gleg…hahaha. Pas ada moment bday ini, langsung tancap gas ke TBK setempat beli creamcheese.

Lapisan paling bawah adalah creamcheese dicampur dengan white cooking chocolate, lapisan diatasnya adalah creamcheese dicampur dengan milk cooking chocolate, dan lapisan paling atas adalah creamcheese + DCC. Berhubung didekat rumah tidak ada yang jual plastik mika tebal – walhasil aku pakai plastik OHP transparan sebagai loyang-nya.

Cake ini enak, khususnya untuk penggemar coklat – sebetulnya menurutku lebih mirip dengan ice cream, setelah dididingankan di dalam freezer. Berhubung creamy and soft, jadi aku langsung masukin ke freezer, dan dipotong keeseokan harinya. Saking kerasnya, sampai akhirnya yang berulang tahun juga gak kuat motongnya – diambil alih sama my husband. Jadilah kita pagi2 makan ice cream, karena dipotong sebelum anak2 berangkat ke sekolah.

Buat mbak Riana, thankyou untuk resepnya.

Untuk mas Aji, happy birthday dear….

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s